こんにちは。
せき不動産です。
塩、摂っていますか。
塩は食卓塩のような精製された塩ではなくて、ミネラルの含まれる塩が体にはいいそうです。
スーパーの塩売り場に行って、色んな塩の成分表を見てみると、マグネシウムやカルシウムの多く含まれている塩があるのがわかります。
マグネシウムが飛びぬけて多く含まれるものもあって、見てるのも面白いです。
以前トマトの苦手な人が、トマトにピンク色の岩塩をかけたらおいしく食べられた、という話を聞きました。
ピンク色のヒマラヤ岩塩もスーパーで販売されいますが、鉄分が多く含まれているので、ピンク色をしているそうです。
舐めてみるとしょっぱさよりも先に甘いような味わいを感じます。
そしてトマトにかけてみると、とてもおいしいのです！
これから夏はトマトも旬を迎えるので、トマトとおいしい塩は夏を快適に過ごすための絶好の組み合わせと言えるでしょう。
そして健康のために、塩は精製されていないものを、トマトはゲノム編集でないものを選びたいものです。