こんにちは。
せき不動産です。
今日から１１月です。
菊の花です。
菊の花は見て楽しむだけではなく、食べてもおいしいのです。
山形県の「もってのほか」という紫色の食用菊などが有名です。
菊の花はお浸しにして、キャベツやホウレンソウと和えて食べたりします。
ほろ苦い、秋の味です。
旬のものを味わうことは体のためにもいいそうです。
ぜひ食卓に取り入れていただきたいものです。
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