こんにちは。
せき不動産です。
早いもので今日で９月も終わりです。
暑い間は冷たいアイスコーヒーで生き返っていましたが、これからは暖かい飲み物が飲みたくなってきます。
食品の原材料名を見てみる
涼しくなって食欲も出てくる秋です。
スーパーなどで買い物するとき気を付けていることはありますか？
食料品のパッケージの裏を見ると原材料名が書いてありますね。
これを見ると食品添加物のことがわかるんです。
例えばこれはお菓子のパッケージの原材料名欄です。
材料名の途中に「／（スラッシュ）」があります。
そのスラッシュから後のものが食品添加物です。
加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物…
これらが食品添加物ということになります。
これですべての添加物についてわかるわけではないようですが、日本は食品添加物大国なのだそうです。
これからの季節に風邪を引かないためにも健康に注意して、なるべく食品添加物を摂らないようにすると良いようです。