秋の味覚柿です。

こんにちは。

お元気ですか?

せき不動産です。

秋になり柿もたくさん出てきました。

柿は皮をむかないと食べられないとお思いかもしれませんが、実は皮ごと食べられます。

そして柿にはビタミンCやポリフェノールなどの栄養が含まれています。

特にビタミンCが豊富で、免疫力を高めて風邪を引きにくくするのだそうです。

柿半分で一日分のビタミンCが摂れるようです。

そしてポリフェノールはアンチエイジングや二日酔いにいいのだそうです。

皮ごと食べたほうがビタミンCもポリフェノールが多く摂れるようですし、皮をむく手間も省けていいですね。

カリカリした柿は皮ごと食べるとおいしいです。

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