こんにちは。
お元気ですか？
せき不動産です。
あちこちでイチョウの木に銀杏が実っています。
イチョウってものすごい古代からの植物だそうですね。
原始的な植物だからオス、メスに分かれているのでしょうか？
博物館の展示でも見たことがあります。
銀杏って独特の匂いがしてくっさいのですが、中身は茶わん蒸しには欠かせないものだったりして、おいしいですよね。
酒の肴にもよさそうです。
銀杏が実っている
風が強く吹いた次の日の朝などは銀杏がたくさん落ちていますね。
銀杏はとってもくさいですが、おいしいですし、実を拾うのも楽しいものです。
作業のコツさえつかんでしまえば、そんなに難しいものでもありません。
ビニールや手袋を使えば手も臭くなりません。
銀杏のまわりの果肉をこそげ落として、種を水洗いして、新聞紙の上などに置いて乾かせば完成です。
あとはフライパンなどで煎ってもいいですし、紙袋やいらない封筒に入れて電子レンジでチンすれば食べられます。
公園だけでなく、神社やお寺の境内にも落ちているのでお出かけの際にはビニール袋をお忘れなく。
