こんにちは。 せき不動産です。 この時期の土日は毎週どこかの神社のお祭りが行われているようです。 西糀谷の浜竹神社の例大祭は先週無事に終了しました。 さて、祭りが終わって日常生活に戻って見ると、またい …
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こんにちは。 せき不動産です。 ９月になり、学校は二学期が始まりましたね。 小学生の登下校の風景が戻ってきました。 朝晩少し涼しさを感じるようになりましたね。 そしてお米です。 このたびの米不足騒動を …
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こんにちは。 せき不動産です。 実るほど首を垂れる稲穂かな お米の大事さをわかったら、これまでよりも大事にしていきたいものですね。 日本のお米が無かったら、安い外国産の遺伝子組み換え米を食べればいいじ …
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こんにちは。 せき不動産です。 来週の日曜日は西糀谷観音堂商店会の「観音堂ちびっこ大会」の開催日です。 日曜日にダーリンにラムネを買ってきてもらいたいと思っている、そこのあなた。 「観音堂ちびっこ大会 …
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こんにちは。 せき不動産です。 ポテトチップス食べますか？ その時、どこのジャガイモを使っているとか、気にしてますか？ 湖池屋のポテトチップスの原材料名の欄を見てみると、「馬鈴薯（日本、遺伝子組み換え …
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こんにちは。 せき不動産です。 毎日暑いので、体調に気をつけなければいけません。 水分も摂りたいですが、梅干を食べて暑さを乗り切っていきたいものです。 いまスーパーなどでは無添加の梅干を見つけることの …
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こんにちは。 せき不動産です。 さまざまな方面で、日本は本当に崖っぷちだと感じない日はない、と言っても過言ではないかもしれません。 東京都知事選挙が行われています。 東京の大田区からも電車や車に乗れば …
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こんにちは。 せき不動産です。 塩、摂っていますか。 塩は食卓塩のような精製された塩ではなくて、ミネラルの含まれる塩が体にはいいそうです。 スーパーの塩売り場に行って、色んな塩の成分表を見てみると、マ …
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こんにちは。 せき不動産です。 今日から６月、水無月です。 今日から手作りの漬物が販売できなくなるそうです。 農家の方が自宅や作業場で作った漬物は売ることができなくなり、設備の整った場所で作ったもので …
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こんにちは。 せき不動産です。 異性化糖やブドウ糖液糖ってご存知ですか。 食品の原材料欄に良く書いてあるかと思います。 トウモロコシなどから作られる糖です。 そのトウモロコシは海外から輸入するのが多い …
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こんにちは。 せき不動産です。 新緑が薫る五月です。 緑の匂いを嗅ぐだけで体に良さそうに思えてきます。 森林の香りを再現した入浴剤もありそうですが、やっぱり自然のものとは違いそうです。 うま味調味料の …
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こんにちは。 せき不動産です。 また光熱費が値上がりするそうですが、電力会社などは昨年度は過去最高益と言っていませんでしたっけ。 なぜ値上げするんでしょうか。 それはさておき、ちょっと小さい声でお話し …
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こんにちは。 せき不動産です。 ６月から設備の整ったところで作られた漬物でないと販売することができなくなるとお伝えしました。 おばあちゃんたちが漬ける自家製漬物などの販売が難しくなるようです。 日本に …
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こんにちは。 せき不動産です。 今年の６月から漬物が変わるそうです。 というより、工場などの設備の整ったところで製造された漬物でないと販売が難しくなるそうです。 今まで農家のおばあちゃんたちが漬けてい …
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こんにちは。 せき不動産です。 子どもの頃、スーパーの鮮魚コーナーを見るのが好きでした。 水族館に行かなくても魚が見られる！と思ってわくわくしていました。 みんな死んだ魚ですけどね。 今でも鮮魚コーナ …
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こんにちは。 せき不動産です。 ベジブロスってご存知ですか。 ベジタブル、野菜で取っただし汁のことを言うそうです。 野菜の捨てる部分、皮やヘタ、芯などをコトコトと弱火で煮て栄養を煮だします。 特に玉ね …
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こんにちは。 せき不動産です。 今日は４月１日、エイプリルフールです。 日本の農業従事者の平均年齢は７０歳で、実際の日本の食料自給率は1パーセントとも言われています。 明日すぐに食べ物に困るわけではな …
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こんにちは。 せき不動産です。 お米、おいしいですよね。 白いご飯に卵かけご飯なんて最高です。 ご飯と納豆、海苔、明太子、もうご馳走です。 おにぎりもいいです。 毎日当たり前のように食べているご飯です …
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こんにちは。 せき不動産です。 今日は春分の日。 寒いです。 今日はなんか揚げ物が食べたいなあ…。 そんな気持ちに水を差すようですが、業務用の揚げ油にはシリコンが入っていると聞きました。 油の消泡剤と …
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こんにちは。 せき不動産です。 常々思っていたのですが、やわらかいものはいいですか？ 少し前に高級食パンのブームがありましたが、 パンもそんなにやわらかくなくてもいいのです。 噛み応えのあるパンがいい …
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こんにちは。 せき不動産です。 昨日は啓蟄でした。 そろそろ萩中公園の噴水池にも、冬眠から目覚めたカエルが卵を産みに来るかもしれません。 今週は寒くなりそうです。 寒いとは言ってもかつてのように都心で …
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