こんにちは。
せき不動産です。
気がつけば一月ももう後半です。
あちこちで梅が花を咲かせ始めました。
この花が半年ほどすると青梅になるのは、不思議なものです。
梅の実が出回るようになると、なにか漬けてみたい気持ちになってしまいそうです。
スーパーで売っている梅干は原材料欄を見ると添加物が使われているものがあります。
それならば自分で梅干を作ってみてもいいかもしれません。
最近は梅干なども肩ひじ張らずに作れるような、易しい作り方を教えてくれる動画もあります。
干さない梅干というのもあるようです。
失敗しても元々という広い心で試してみると案外できてしまうかもしれません。