こんにちは。
タコライスってご存知ですか?
メキシコ風味の味付きのひき肉と野菜の乗ったご飯です。
トマトとアボカドもあったりするとおいしいです。
タコライスとは、南米メキシコのタコスの具材の肉をご飯に乗せたものがタコライスです。
海のタコは関係ありません。
沖縄の米軍基地で働く米兵に安くてボリュームのある料理を提供したいということで作り出されました。
おいしいうえに、作り方も簡単なので家庭でも作れます。
時間がないときの急いで作るご飯にピッタリでしょう。
似たような料理にガパオライスがありますが、こちらはタイ料理だそうです。
ガパオライスも味付きひき肉をご飯にかけて、目玉焼きを添えていただきます。
日本の三色弁当の鳥そぼろも同じ分類に入りそうです。
結論は、ご飯と味付きそぼろ肉は合う!ということですね。