こんにちは。
せき不動産です。
暑い日が続いているので、しっかり食べて体力をつけたいものです。
とうもろこしも旬でおいしいです。
とうもろこしをどうやって食べる
宮崎駿監督の「となりのトトロ」でメイちゃんはとうもろこしを入院中のお母さんに届けに行こうとして迷子になってしまいます。
夏といえばとうもろこしですが、どうやって調理しますか？
皮付きのまま電子レンジで加熱する方法がありますが、それだと栄養分が壊れてしまうそうです。
鍋でゆでるとか蒸かすとか大がかりで面倒そう…。
実はフライパンでの調理方法が簡単です。
とうもろこしを皮付きのままフライパンに入れて、水をカップ１杯くらい入れて、火をつけ蓋をします。
水が沸騰したら、４分ほど加熱して出来上がりです。
水が少ないのですぐに沸騰します。
加熱時間は様子をみながら調節してください。
フライパンに入らないときは二つに切って入れても大丈夫です。
皮はついたままでも、無くてもどちらでもいいようですが、皮がついていた方が実がしわしわになりにくいそうです。
簡単なのでお試しください。