こんにちは。
お元気ですか？
せき不動産です。
お菓子はお好きですか？
お菓子というと、洋菓子が主流のようにもなっていますが、和菓子もおいしいですよね。
この時期は桜餅を食べたくなりますね。
桜餅は関東風のがいいですか、それとも道明寺がいいですか？
日本人でよかったと思う瞬間ですね。
緑茶と和菓子は切っても切り離せません。
最近はコーヒー、紅茶、ワインに合う和菓子まであるそうです。
「ときめく和菓子図鑑」
茶道にはたくさんの決まりごとがあるようです。
覚えるのはちょっと大変なようですが、それぞれに意味があってとても合理的なんだそうですよ。
お茶の道具も季節、月ごとに違う道具を使います。
季節の移り変わりを大事にするんですね。
それはお茶菓子でも同じです。
季節のおいしい和菓子を食べて、抹茶をいただくのもたまにはいいですね。
そんな四季折々の和菓子を紹介しているのがこの本です。
日本全国の和菓子が載っています。
きれいな和菓子は見ているだけでも楽しいです。
この時期、お茶席でお茶を飲みまわすのも濃厚接触になるということで、自粛をされているところもあるかもしれません。
元の生活に戻ったら、ゆったりと抹茶とお菓子を楽しんでみるのといいかもしれませんね。
心が落ち着きそうです。
「ときめく和菓子図鑑」
山と渓谷社から出ています。
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